- 亀岡園
かめ畑の小松菜を収穫しました！！
１１月１１日
かめ畑で育てた小松菜を収穫しました
黙々と葉を抜き、
見学の方も「小松菜の匂いがするわ～」と
懐かしそうに笑顔を見せてくださいました。
収穫のあとは、小松菜のお浸し作りに挑戦。
「長い間、包丁を持っていないからできるかな‥‥」
つぶやきながらも、
包丁さばきは見事で、
スタッフも思わず感心するほどでした。
それぞれのご家庭の味を相談しながら
「お砂糖もう一杯」「お醤油これぐらいかな」
と協力して出来上がり
味付けは、「うん、これでいいね」とGOサイン
テーブルを囲んで楽しくいただきました。
「こんなん、またしたいな～」
笑顔があふれ、会話も弾むひとときとなりました。
調理や味付けは、すべて利用者の皆様が中心となって行ってくださり、
スタッフもとても勉強になりました。
次は、大根や白菜の収穫が待っています。
また皆さんと一緒に、畑の恵みを楽しめたらと思います。
引き続き『かめ畑だより』をお届けします。